糙米减肥是真的吗？

　　糙米是在被加工成精制为白米之前的稻米。因此糙米中还保留着米糠和胚芽的部分。现阶段的人最常吃的就是白米，而实际上还保留着“棕色部分”的糙米含有更多的营养，尤其适合女性食用。那么糙米减肥是真的吗？
 

 

　　糙米中含有适量的碳水化合物，但是食用以后不会造成血糖值的巨大变化。因为糙米含有大量的维生素B1（维生素B1是能够将糖类转化为能量的一种维生素），食用以后可以降低血糖值的升高。另外，糙米中含有丰富的食物纤维，同样有减缓血糖值急剧升高的作用。

 

　　因此，减肥期间食用糙米，既能确保碳水化合物的补给，还能避免血糖值的升高和脂肪生成。