偷吃尧山茶

　　我在南宁，距离尧山两百九十六点八公里。

 

　　七日前，我在那儿偷吃尧山茶。

 

　　为何偷吃？

 

　　相传清乾隆年间，尧山茶曾是朝廷贡品。凭这点，足以令人馋涎。至于其鲜、醇、爽、润、醒脑等特效，踏足前、品尝前，也早有听闻。尧山茶的出生之地，自然在尧山村。尧山茶像个隐士，深藏在孔家湾山头的茂林里，不问世事，不知年月。欲观尧山茶，须攀孔家湾。攀登之时，烈日当空。等到山顶了，见着尧山茶树了，却渴得不行了，只能学曹公“望树止渴”吗！可是，鲜嫩的顶芽和幼叶乍青还绿，欲迷人眼；茶树群里，茶香浮动，时而醇厚，时而清淡，沁人心脾，赤裸裸的诱惑！此刻我更加渴了，不，应该是饿了！同游的两只眼睛都聚焦其他茶树上，好时机！我手拐后身，轻轻一折，两片幼茶叶收入囊中，没人发现！再偷摘两枝芽，顺势塞入嘴里，还是没人发现！正要窃喜，忽然味感不秒，好苦涩！再苦也要忍，不能露馅，免得众人笑我“菜茶贼”。苦一下就甜了，我安慰自己。果不其然，嘴中茶叶越嚼越有味儿，虽然甜得不明显，却感觉神气清爽。啊，这不就是人生吗！先苦后甜，熬过了苦，苦尽甘来。偷吃几片尧山生茶叶，感悟一种人生境界，受益不匪！

 

　　有第一次偷吃，就会有第二次。借观赏制茶之名，再行偷吃之举，惭愧惭愧！不过尧山茶的制作过程确实精妙！精在重科技，制茶机械化。以揉捻机碎茶，以搅拌机匀茶，以干燥机烘茶，制茶师父只需插通电源，轻点按钮，便可静闻茶香以待烘焙结束。制茶温度、时间等因素可由机械自动控制，制茶各环节可一同进行，省时又省力。至于其秒处，就是保留传统制茶手艺。炉下生火，炉上架锅，锅盛青茶，茶农以手揉之，捻之，捣之，拍之，力度遵循先“轻”后“重”，再“轻”原则，一锅茶就这样“杀青”了！刚巧，茶农“炒茶”时，我在旁边观摩，一开始炉中炉中刺鼻的烟味袭来，惹人反感。一分钟，两分钟，十分钟，烟味变淡，茶香渐浓！脚步不听使唤，鼻子被茶香牵引，我慢慢靠近炒锅。忙着炒茶的茶农，似乎看出我的意图，便招手示意。“来，试试！”我双手插入茶锅里头，左撩右拨，茶叶滚动，茶香被抛出。诱惑，又是一番赤裸裸的诱惑！我抓起一把刚刚褪青的茶叶，捧到鼻子前，好香！茶农在一旁微笑着，手指了指茶锅，“记得放回去哟！”“肯定得将茶叶放回锅里，不能浪费！”我一边回话，一边将茶叶放入锅里。聪明的你，一定知道我没把全部茶叶往回放。是的，我手里还紧握着一半！茶农继续炒茶，而我则假装咳嗽，手捂嘴，将茶叶倒入嘴里，嚼两下，再咽如入喉里，食进肚里，有点苦，但很香，很好吃！
 

 

　　细心的我，每次偷吃后，都将嘴巴擦的极净，以至在茶庄座谈会上，无人察觉。主持人说的什么，我完全听不进，注意力都放在了倒茶姑娘身上。姑娘从我身旁走过，帮我盛好一杯茶，我一饮而尽。姑娘走远了，长长的会议桌，她何时才能走到我身边，为我加茶？疑惑中，期待中，姑娘又来了，为我倒好第二杯，纯纯的尧山茶再次浸润肺腑心脾。旁座的哥们儿，似乎比我还快。索性拿来两空杯，倒茶姑娘一次为我斟两杯，我说哥们儿，休想与我抢喝尧山茶！周而复始，也不知第几杯刚饮完，就散会了，所有人都收拾行李，是要准备离开尧山了吗？望着桌上几盒茶叶，真想带走，可怜囊中羞涩。悔恼时，茶庄夏老板抱着一堆茶盒向远处走来，“每人一盒！”接过他的礼物，差点喜极而泣！真好，这下可以光明正大的吃茶喝茶了！

 

　　有人说，尧山茶就像尧山的女人。可这尧山女人啊，生长在海拔800多米的地方，长年被雨雾湿润，肌肤嫩出水，香到骨子里。虽说偷吃有错，但错不在我，只怪尧山过分清香！

 

　　我发誓，下次再去尧山，一定带好钱，不能再偷吃了。