一碗温情满人心

　　当舌尖上的中国盛行于网络媒体，当饮食成了一种深沉的文化，当遍布大街小巷的香气叩击每一个路人的味蕾，在青砖黛瓦的河畔桥头，或是繁华炫彩的街角窗边，都可以看见乐享美食的人。
 

 

　　自古便有“民以食为天”（《汉书·郦食其传》），当今越来越多的人在“走遍大美山河”的愿望里，又添上了“尝尽天下美食”期许。

 

　　吃惯了家中几乎鲜有新意的饭菜，更多的人欣然地选择出门“觅食”，手机里那句“晚上回家吃饭吗”的信息也逐渐多起来。

 

　　开始并不明白为什么每当我提出不回家吃饭时，母亲都会有些失落。一顿饭不过短短一二十分钟，我还有大把时间可以陪伴在家。直到有一阵子生病在家，我才清晰地体会到一顿家常饭里独特的意义。

 

　　生病会影响食欲，也限制了很多平时爱吃的食物，母亲隔夜准备了有助于消化的各式杂粮，细细剥离、挑选、浸泡，还特意拿出了研磨机，第二天一早用小火慢熬成一碗粥端放在桌上。有些烫，碗下又放了一盆冷水。

 

　　温馨大概就是这样，不会为了色泽美观堆砌鲜艳的雕花，不会为了味道鲜美添加多余的佐料，不会为了便捷而用大火多油地煎炒快煮。

 

　　温馨是一锅文火细炖的营养粥，经得起时间研磨，从入口时即温暖而下，抚平疼痛的皱眉，暖意经久不散。

 

　　想起自己年幼时，父亲有事时会稍晚些回家。而我和母亲宁愿饭菜凉了再回锅，也一定要等一家人聚齐了再吃。似乎在那时，冥冥之中已经感受到了温情的味道。

 

　　当一家人一起准备一桌饭菜，平淡却也不失为一件幸福的事。埋头择菜时，父母斑白的发看起来更为清楚，曾经他们会为你长出一颗小牙而惊喜，你却总忽略岁月在他们身上的走过的痕迹，忘记了心疼，哪怕天天相伴也未必会在意他们的身影已不再如昔日挺拔。

 

　　他们培养着你，把精力转交给你，就像大树之根，灌输着养分到枝桠，只愿其茁壮。忙活烧菜时，母亲会一遍遍纠正着说过多次的坏习惯，仿佛你依旧是那个长不大的孩子，时时刻刻都要他们担心牵挂。

 

　　她总是想把所有力所能及的经验都告诉你，希望待你将来成家立业时，可以成为一个细致认真的姑娘。

 

　　有人曾告诉过我，众多赞美亲情的句子里，最欣赏那句“自从有了他，母亲便爱吃鱼头了”。我也在父母常谈的老故事里，建立起对那个年代模糊的印象，许是经历过苦难的人，更懂得生活之道，那些教诲弥足珍贵，甚至可以堪比一场教育片。

 

　　生活如一坛酒，历久弥香，精彩不在于一时的轰轰烈烈，而在于持久的平淡温馨。如今，在解决温饱之后，健康是摆在每个人面前的警钟。

 

　　父母常关注养身，对于食材的选取、加工自然也稍做了积累。各式研究杂谈中关于食物相生相克之说，虽不能一概信之，但这些已然超越了它本身存在的价值，成了一种无可替代的关爱，粗茶淡饭、柴米油盐，细微之处皆是对爱无言的表露。

 

　　是的，外面的美食固然诱人，但它不会为你量身而做，不会刻意照顾你的偏好，也不会在你生病时细致烹煮，更不会在乎你的体质该搭配怎样的营养。(星辰美文网wwW.MEIWEN1314.cOM)

 

　　那些以爱为单位计算出的用量是最关心你的人用心衡量出来的，日日积累成一本私人定制的食谱，除了家人，无人可知。

 

　　从你出生时随月份增长，可以吃几分之几的鸡蛋开始，一年一年专心为你量取定制。无需多言，饭桌上总会有你爱吃的菜，碗里不多不少，是你习惯的食量。

 

　　这世间，再失魂落魄也定会有人愿意陪你荆钗布裙安于寡淡，那便是家人。而只有他们，从你降临伊始，倾尽年华，只求你平安健康。

 

　　回报只需要简单的陪伴，陪着他们慢慢迟暮，陪着他们安心地吃一顿饭。就算是尝尽了世间珍馐，最怀念的依旧是家里饭菜的味道。