作者:王诗琦
冬至这天,人们有吃饺子的习俗,我们
家也不例外。你们瞧,我和
爸爸妈妈正忙
活着包饺子呢!
只见妈妈把桌子擦得干干净净,把买好的饺子皮放在盘子里。爸爸则把调好的韭菜肉馅和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地问:“爸爸,为什么要拿这一小碗水呀?”爸爸笑着对我说:“饺子皮的黏性不是很强,把水涂在饺子皮边上,可以增强它的黏性,饺子馅就不会漏出来了。”
开始包饺子啦!只见妈妈先用筷子挑了馅放在饺子中间,然后蘸点水涂在饺子皮边上,双手一捏,一个饺子就包完了。我嘟囔着小嘴说:“这么
简单,谁不会呀?”爸爸用疑惑的眼光看着我,说:“那你试试看。”
我先用筷子挑了一大坨馅儿,放在饺子皮上,然后蘸点水,一捏,咦?怎么捏不上啊?我再使劲一捏,哎呀,它的肚皮破了,原来是馅放的太多了。接受教训,我开始包第二个饺子,这次我放的肉馅少了好多,以免再来一个破肚皮。蘸点水,一捏,耶!终于不是破肚皮饺子啦!可是过了一会儿我才发现,我包的饺子都瘦不拉几的!再看看爸爸妈妈包的,个个都挺着一个将军肚,稳稳地站在那边。而我的却东倒西歪,有的干脆直接躺下了,我有点想
放弃了。妈妈看我这副样子,说到:“看着容易做着难吧?什么事情都不是生下来会做的,要有耐心,不能半途而废,否则什么也学不会。”
听了妈妈的话,我下决心一定要包一个最好看的饺子。我挑了一坨不多不少的馅放在饺子皮上,皮的四周蘸了点儿水,再轻轻地合上,一捏,终于又包好喽!而且还能勉强站住!爸爸笑着说:“挺好的,你终于包了一个像样点儿的饺子了,加油吧!”我包了一个又一个,虽然还是有几个破了点肚皮,还有几个站不住,但技术大大提高了,我心里不知道有多
开心。
当一家人坐在一块儿吃饺子的时候,我专挑自己包的瘦瘦的饺子,觉得比哪次的都好吃,因为是我自己第一次包的。我很自豪,我终于学会包饺子啦!
篇二:四年级作文我学会了包饺子
作者:吴子寒
疫情期间家家户户都宅在家闭门不出,闲着无聊,所以每家每户都在家找事做,我们家也一样,这不,就找到了一件可以打发
时间的事——包饺子。
首先,把面粉倒入一个干净的盆子,然后再加上清水用筷子搅拌,直到成小面团以后,再把它们和起来,放到干净的桌上揉,等揉光滑了以后,静置半小时,让它睡觉。
在这个半小时里,我们可以剁肉,要把肉剁得“粉身碎骨”,因为是白菜肉饺子,所以也要把白菜剁得“粉身碎骨”,打入四五个
鸡蛋,放上适当的油、盐、酱,再把他们合起来搅拌均匀就ok了。这时面团也好了,我们便把面团搓得长长的,再切成一小块一小块的,把它们揉圆,按扁就可以擀了,我笨拙地拿着擀面杖擀出了一些千奇百怪的东西,要么是“裤子”,要么是“加号”,反正就是不圆。看着别人擀得那么圆,我就像气球一样泄气了,不想擀了。妈妈好像看穿了我的心思:“不要着急,我给你示范一下。”看完妈妈的擀法:边擀边转动。我又像装满油的火箭,
决定再试试。我慢慢擀,擀点,转个方向,不要朝一个方向猛擀,终于擀出了一个圆圆的皮,我兴奋极了,这哪是一个圆圆的皮啊,分明就是一个奖章。
第一关我攻克了,第二关包饺子,我拿着一个面皮摊在手上,拿着筷子挑上一块肉馅,再放到面皮上,我按照
姐姐教我的方法,一折,一折,再把面皮边缘合拢按平,可我总是折不好,馅儿也像一个贪玩的小孩老跑出来。
我的小
猫豆丁,在我身后“喵,喵,喵”的叫着,仿佛在跟我打气,我想可不能影响我在豆丁心目中的形象,一定要
成功。哇,我终于包出了一个个
可爱的饺子,豆丁便叫了一声:“喵——”我猜它一定是想尝尝这
美味,我说:“豆丁,熟了再吃。”他才跳下去,在一旁等着。
包完了,就要煮了,把饺子放进沸腾的水里,开始煮喽。不一会儿饺子就好了,我给了豆丁一个,它边吃边叫:“喵—”哈,说好吃呢,我吃着自己包的饺子,笑了。
饺子啊饺子,你可真好吃,下次我再把你吃得一个不剩!
篇三:四年级作文我学会了包饺子
作者:蒋冉菲
人的一生都在学习新的技能。在学习过程中,令我最
难忘的是一年三十,我学会了包饺子。
每年,我都会吃到香喷喷的饺子,可就是不会包。在三十晚上,我激动地对妈妈说:“妈妈,
今天可不可以教我包饺子呀?”妈妈欣然同意了。我迫不及待的抓起一个饺子皮,舀了一大勺馅儿,妈妈嘱咐我:“一定要把皮捏紧,不然会破的。”我
努力的把这团馅包住,可他就像小精灵一样淘气,老是往外面跑,我生气地把饺子摔在面板上,像泄了气的皮球——瘫坐在沙发上,妈妈过来安慰我:“做事要有始有终,不能半途而废!”听了妈妈的话,我又到厨房。
“妈妈给你做个示范吧!”妈妈说,我点了点头。妈妈一手托起饺子皮,一手舀了一勺馅儿,再把饺子皮对折,捏出好看的花边。于是我学着妈妈的样子,一手托起皮,一手舀一小点儿馅儿对折,饺子皮使劲捏起来,一个完整的饺子包好了。我既开心又泄气,因为我终于包了一个饺子,但他就像小懒猪一样躺在地上不肯站起来。妈妈又
鼓励到:“心急吃不了热豆腐,你已经很棒了,加油!”说完妈妈又开始包了。在妈妈包时,我死死的盯住那双灵巧的手,妈妈捏一捏好看的花边儿就出形了,真是见我真是羡慕死了……
我学着妈妈的样子推一点儿皮儿进去,再捏住,推一点,再捏住,最终一个非常漂亮的饺子,熟能生巧,我照着从前的方法捏出一个又一个好看的饺子,望着这么多小巧玲珑的饺子,我口水都流出来了,终于要下饺子了,我坐到餐厅
等待饺子出锅,妈妈特意把我包的饺子放到一个盘中,吃着自己包的饺子,心里满意极了!
这是一个特别的
日子,因为我又解锁了一个新技能——包饺子。
篇四:四年级作文我学会了包饺子
作者:黄玉嘉
“世上无难事,只怕有心人。”真正领悟这句话,还得从第一次学包饺子说起。
饺子弯弯的,像月牙儿,轻轻咬上一口,里面的馅儿包罗万象:荤的、素的、鲜的……都是我最爱吃的。这不,我又闻到饺子的香味,我决定向妈妈学习包饺子。
我兴高采烈地来到厨房,挽起袖子,系上围裙,学着妈妈的样子,拿起一块饺子皮,平铺在手中,舀起一勺肉馅放在饺子皮中间,然后卷起饺子皮,轻轻对折,在饺子皮末端抹上少许水,向中间聚拢。不料,饺子皮破了一个洞,饺子馅儿钻出来了,恼人!我急忙左捏捏,右捏捏,可是饺子馅儿就好像存心和我作对,散得我满手都是,皮也破了,我像只斗败的“公鸡”,耷拉着脑袋!嚷嚷道:“,不包了!不仅饺子没包好,手上还到处沾满了馅儿!”
妈妈看见我没有耐心一副很失落的样子,连忙说:“来,妈妈一步一步教你。”我走了过来认真观看妈妈的动作后,再次慢慢地包了起来。几分钟后,妈妈包的饺子像金元宝似的,可我包的却还是破了。妈妈接着鼓励我:“加油,你可以的,慢慢来,不要着急。”
听了妈妈的话,我充满了信心,继续包起来,经过几次失败后,我终于包好了一个,虽有点丑,但终究是成功了。我对妈妈说:“妈妈,我虽然包好了,可是我浪费了许多饺子皮。”妈妈摸摸我的头安慰道:“没事儿!你学会了,以后还可以帮我呢!再说你从此就多了一项生活的技能!”在妈妈的鼓励下,我包了两大盘饺子,看着自己包的饺子,它们虽没有妈妈包的精美,但它们憨得可爱,一种
劳动的
快乐感、自豪感油然而生。
晚上,我吃着自己包的饺子,心里美美的,更体会到了“世上无难事,只怕有心人”的真正含义。
篇五:四年级作文我学会了包饺子
作者:梅子萱
“世上无难事,只怕有心人。”真正领悟这句话,还得从第一次包饺子说起。
我兴高采烈地来到厨房,挽起袖子,系上围裙,学着妈妈的样子,拿起了一块饺子皮,平铺在手上,舀一勺肉馅儿放在饺子皮中间,然后卷起饺子皮,轻轻对折,在饺子末端抹上少许水,向中间聚拢,一个饺子就诞生了。可是刚放在盘子里,肉馅就从饺子皮里钻了出来,我急了,连忙左一捏,右一捏,可是馅儿好像在跟我作对似的,散得我满手都是,皮也破了,我像只斗败的“公鸡”,耷拉着脑袋。于是把饺子皮往旁边一扔,嚷嚷道:“不学了!不包了!我太难了。”
妈妈见我垂头丧气,笑着拿起一张饺子皮,一边示范给我看,一边说:“做事急不得,更不能
遇到困难就泄气。饺子馅儿要适量,卷饺子皮时要十指齐心,饺子馅儿要包严实”。
听了妈妈的方法,我充满了信心,再次认真地包起饺子来,一番周折过后,我手中诞生了第一个饺子,它不像月牙,也不像元宝。我又开始包饺子了,一分钟,两分钟,三分钟……我终于包得又快又好了,妈妈表扬道:“宝贝真棒!饺子真漂亮!都快超过我了!”听到妈妈的话,我心里犹如一股清泉淌过,舒爽、欢喜!
晚上,我吃着自己包的饺子,心里乐滋滋的,我不仅学会了包饺子,更体会到了“世上无难事,只怕有心人”的真正含义,真是一举两得啊!
篇六:四年级作文我学会了包饺子
作者:王芯蕊
饺子弯弯的,像小船!像月牙!轻轻地咬上一口,里面包罗万象:荤的、素的、鲜的……我可不能只顾着吃,也得跟
外婆学会包饺子。
我蹦蹦跳跳地来到厨房,卷起袖子,系上围裙,学着外婆的样子,拿起了一张饺子皮,平铺在手上,用勺子舀了一勺馅儿放在饺子皮中间,然后卷起饺子皮,在饺子的末端抹上少许水,再向中间合拢,呀!饺子馅儿露出来了,我连忙左一捏,右一捏,可是,饺子馅儿好像存心和我作对,散得我满手都是,饺子皮也破了,我像只斗败的“公鸡”。拉着脸说:“不包了!不包了!太麻烦了!太难了!”
外婆见我灰心丧气的样子,急忙对我说:“做事不能着急,更不能遇到困难就泄气。你认真看着,我给你做示范,馅儿要放得适量,两边要对齐,馅要包严实。”
听了外婆的方法,我信心百倍。再次包起了饺子,我小心翼翼地包着,不一会儿,第一个饺子在我的手中诞生了。它既不像元宝,也不像
月亮,它非常憨,看着它那憨憨的模样,我不禁笑了起来,总算有个饺子样了!我信心更足了,继续包着,不多时,就包了好几十个,它们一个比一个好看,模样也更精致了,我终于学会了包饺子。
很快,我就吃上了自己包的饺子,心里美滋滋的。看着家人乐呵呵的模样,一种成就感、
幸福感像一股清泉在我心里久久流淌着。
篇七:四年级作文我学会了包饺子
作者:杨佳澎
“我终于学会了包饺子!”我
高兴地喊着。我以前不会包饺子,现在我能包一个胖乎乎的饺子啦,我是怎么学会的呢?
昨天曹
老师告诉我们,要带我们包饺子,看完这个短信,我高兴得一蹦三尺高,心想第一回学包饺子,我可一定要加油啊!今天来到了曹老师家,我兴高采烈,难以抑制心里的激动。开始包饺子了,曹老师一边包一边教我们。曹老师先把一个和好的面团搓成一条长长的大面条,然后再把大面条给揪成一段一段的,再搓成一个个小球,再按一下,小球就变成了一个个小圆饼。接下来就是擀面皮儿了,陶老师拿起擀面杖一下一下地转着圈儿擀,小面饼转眼就变大变薄,变成了小薄皮儿。曹老师拿起面皮儿,轻轻地放在手心,再拿起筷子,夹起锅里的肉陷放在面皮儿中间。后面的步骤是我最不熟悉的,所以我认真地盯着老师的每个动作,生怕错过任何细节。只见老师左手托起饺子皮儿,再把两边对折,像折纸一样,然后往中间一摁,摁完中间再把两边也捏起来,把所有的接缝都捏紧,一个完美的饺子就呈现在眼前啦!
接下来由我们自己来包饺子,每一位
同学都专心致志,头都不肯抬,小心翼翼地呵护着手心里的“小宝贝”。费了九牛二虎之力,我终于包好了一个,但这个饺子,扭扭歪歪的,象个有残疾的饺子,我心急如焚,但我并不放弃,我仔细观察着别的同学,并又试了一个。这次我终于成功了,包出了一个完美的饺子,我欣喜若狂,忍不住喊出声来了。
热腾腾的饺子上桌了,它们挤在盘子里真像一群可爱的胖娃娃。我夹起一个,细细品尝,啊,自己包的饺子
味道这样鲜美啊!而且还有品尝到了同学们
友谊合作的味道。
篇八:四年级作文我学会了包饺子
作者:佚名
星期天,我看了一会儿书,就到厨房看妈妈包饺子。见还有很多的饺子需要包,我就说:“妈妈,我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。
我先拿起一张饺子皮,然后用筷子夹了一点馅放在饺子皮上包起来,可饺子皮老是跟我作对,不是皮破了,就是边缘的馅露了。我试了几次,也没包出一个完整的饺子,看着这“惨不忍睹”的饺子,我有点丧气了。
妈妈看了我这副狼狈样,笑着说:“我给你做示范吧。”于是,妈妈拿起饺子皮,放了一点馅,然后从两侧向上捏,这样一个饺子就包好了。妈妈问我:“会了吗?”我点头说会了,又继续包了起来。这次我感觉自己包得挺好,可是没几下,饺子皮又破了,我干脆不包了。这时,妈妈
微笑着对我说:“做什么事都得有耐心,要善始善终,不能半途而废,要认真观察,仔细揣摩,掌握技巧。这样才能学成个样子,不然只能一事无成。”听了妈妈的话,我觉得很有道理。于是,我又耐心地包起来。虽然没有妈妈包得好,但我尽力去包了。最后,妈妈还夸奖了我。
煮饺子啦!妈妈特地把我包的饺子放在一个盘子里,虽然它们形状各异,有的挺着个“将军肚”,有的又像“瘦干巴”,但因为是自己包的,我仍然吃得津津有味。
我又学会了一项新本领,真高兴呀!
篇九:四年级作文我学会了包饺子
作者:佚名
放学一到家,看见妈妈正在忙活着包饺子,我高兴得一蹦三跳。我闹着要学包饺子,妈妈答应了。于是我立即放下书包,跑去洗手。准备包饺子喽!
我学妈妈的样子包起来:首先拿一张薄薄的饺子皮放在左手掌上,右手拿起勺子,挑起肉馅放到饺子皮中间,然后将饺子皮沾点水,两边一包一捏。我按照妈妈教我的方式包了几个,可是饺子不是皮烂了,就是馅儿露出来了。再仔细看妈妈包的,有叶子形状的、弯月形状的、元宝形状的、花边形状的……我唉声叹气地对妈妈说:“我怎么一个都包不起来啊?”妈妈耐心地鼓励我说:“急什么,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话,我不再灰心,继续按照她教的方法反复练习。
后来,我总算悟出来了,原来饺子包不好的原因主要是馅儿放太多,首先馅儿要少放点儿,再用大拇指和食指轻轻地捏,这样,一个完整的饺子就包出来了。接着,一个又一个的作品出来了,看着它们,我心里美滋滋的。
开始下饺子了,我把我包的饺子放到锅里,不一会儿饺子便慢慢浮出水面。饺子熟了,盛到碗里,虽然样了有点难看,但是味道极佳。自己包出来的饺子,吃着真是鲜美无比!
篇十:四年级作文我学会了包饺子
作者:佚名
星期天,我看了一会儿书,就到厨房看妈妈包饺子。见还有很多的饺子需要包,我就说:“妈妈,我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。
我先拿起一张饺子皮,然后用筷子夹了一点馅放在饺子皮上包起来,可饺子皮老是跟我作对,不是皮破了,就是边缘的馅露了。我试了几次,也没包出一个完整的饺子,看着这“惨不忍睹”的饺子,我有点丧气了。
妈妈看了我这副狼狈样,笑着说:“我给你做示范吧。”于是,妈妈拿起饺子皮,放了一点馅,然后从两侧向上捏,这样一个饺子就包好了。妈妈问我:“会了吗?”我点头说会了,又继续包了起来。这次我感觉自己包得挺好,可是没几下,饺子皮又破了,我干脆不包了。这时,妈妈微笑着对我说:“做什么事都得有耐心,要善始善终,不能半途而废,要认真观察,仔细揣摩,掌握技巧。这样才能学成个样子,不然只能一事无成。”听了妈妈的话,我觉得很有道理。于是,我又耐心地包起来。虽然没有妈妈包得好,但我尽力去包了。最后,妈妈还夸奖了我。
煮饺子啦!妈妈特地把我包的饺子放在一个盘子里,虽然它们形状各异,有的挺着个“将军肚”,有的又像“瘦干巴”,但因为是自己包的,我仍然吃得津津有味。
我又学会了一项新本领,真高兴呀!