快乐的小年

　　今天是腊月二十四，妈妈接我到婆婆家过小年。一路上，我非常兴奋，因为晚上我们要在家里做烧烤。

 

　　吃过中饭，我睡了一觉。起床后，婆婆已经在厨房里忙着洗菜、切菜，我也开始帮她把切好的菜往竹签上串。今天的菜可真丰盛啊！有牛排、牛肉饼、五花肉、火腿肠、金针菇、豆腐卷、藕片……我一看乐坏了，今天可以大饱口福了！

 

　　公公准备好了烧烤炉，菜也串好了，妈妈也下班回家了，烧烤终于可以开始了。我们大家围坐在烤炉旁，公公在一旁指导我们怎么烤。我们先把食物上刷一层油，然后放到炉网上烤。烤的时候两边翻动，烤好之后将它们夹到盘子里，蘸上婆婆自制的酱料，味道好极了！接下来。开始烤我最喜欢的牛排了。公公将炉网换成了烤盘，然后放上一块黄油，拿出牛排放到上面。刚一放上去，就发出“滋滋”的声音，油朝四处炸开来，突然冒出一窜火苗，吓得我急忙走开。不一会儿，牛排烤好了。妈妈将它切成小块，涂上牛排酱，我拿起一块，细细品尝起来。啊！太好吃了！乐得我心里美滋滋的！

 

　　体验自己动手烧烤的滋味，太有意思了！