第一次包包面

　　“黄玥萱，快起床，不是昨天说好要学包包面的嘛！”妈妈开始叫我起床。原本我还因妈妈这么早叫我起床生气呢！可是听到原由后，我立马起床了。

 

　　我们这地方说的包面，在其他地方还叫“抄手”“混沌”等。

 

　　妈妈首先给我示范了一遍。然后叫我像她一样包包面。

 

　　我先拿起一张面皮，摊在右手掌心；再拿起勺子，盛上少许肉馅；又笨手笨脚地往面皮上放；然后卷起面皮，一掐。第一个包面做好了。结果一看，我这包面简直叫“四不像”。

 

　　我只好再看一遍妈妈的动作。这次虽然成形了，但是，我发现它怎么也合不拢。妈妈赶快指点我说：“你还没有沾水呢！”“哦，就是，赶快蘸水。”这下成功了。

 

　　可后面我再包的时候，又出现一些错误：不是肉馅放多了，就是肉馅放少了。我不以为然，咕哝道：不过就是多了一点、少了一点嘛，有什么大不了的呢？

 

　　然后，妈妈耐心跟我讲：“放多了会散，放少了不好吃，所以你要放得不多不少才行。不能再这样了，继续学。”然后，妈妈又再给我示范了一遍，这次我可不敢再马虎了，虚心地一边看妈妈做，一边认真学。终于，包到第五个时，我跟妈妈包的一模一样了。

 

　　真是行行都有学问呀。

 

　　中午，吃着自己包的包面，心里乐滋滋的。