我爱家乡的豆酱饼

　　我吃过让人流口水的壮馍，也吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，还吃过清爽可口的凉皮，但是家乡的豆酱饼，对我却有一种特殊的感情。

 

　　豆酱饼特别像水果中的榴莲，闻起来臭，吃起来香。听奶奶说，豆酱饼是一种用当季大豆加盐，加大料，在适当温度下经过发酵，然后手工做成圆形小饼，表面撒上芝麻，在太阳下自然风干制成的豆制品美食。
 

 

　　每年，老家的舅姥爷都会给奶奶送来一大袋亲手制作的豆酱饼。奶奶就会喜盈盈地在厨房手把手地教妈妈炸豆酱饼。臭臭的豆酱饼在锅里就像变戏法似的满屋飘香，散发着浓烈的豆香味，让你口水直流。金黄的豆酱饼出炉了，咬上一口，酥酥的，脆脆的，满嘴都是香。再配上熬好的热腾腾的玉米粥，那叫一个美！这时候，奶奶总是一遍遍地念叨：“还是家乡的豆酱饼好吃啊！”

 

　　豆酱饼，绿色营养，携带方便！我爱我的家乡——濮阳，更爱具有浓浓亲情味的豆酱饼。