我学会了做枣糕

　　霍奇斯曾说过：失败往往是黎明前的黑暗，继之而出现的就是成功的朝霞。打开记忆的大门，我的人生中也曾有一次成败的挑战。

 

　　有一次我们老师布置生活实践课程，我从网上搜了搜，发现枣糕非常容易制作，因此我决定尝试做一次枣糕。
 

 

　　按照网上提示的操作方法，首先，我把需要的食物材料都准备好，然后我在盆里放了适量的面粉，面粉中加入红糖和酵母粉，接下来是加入鸡蛋搅匀，正当我准备打鸡蛋的时候，妈妈提醒我要小心翼翼地把鸡蛋清磕出来，我毫不在意对妈妈说：“这个太简单了，不用提醒。”于是，我把鸡蛋拿了出来，使劲地在盆上磕了一下，鸡蛋壳的碎渣、蛋清和蛋黄一起掉进了盆里，顿时，我不知所措愣住了。这时，妈妈走过来帮我收拾残局，又教给了我打蛋的方法，我心里真是后悔没听妈妈的提醒。

 

　　接着，我又做了一份，这次，我小心翼翼地把鸡蛋壳磕开，慢慢地把蛋液倒入面粉中，将蛋液和面粉搅匀后，用保鲜膜封住，放在温水里醒发20分钟。时间一到，我把发好的面团直接倒入锅中，然后在上面均匀放上大枣，开始设置时间进行蒸制。枣糕出锅了，我洋洋自得本以为自己成功了，但是打开锅一看枣糕粘在了锅上，皱皱巴巴的枣糕好像在不满地说：“小样，就你这厨艺，不配把我拿下来。”到底是哪里出了问题呢？我仔细回想每一个细节，原来是在锅中忘记刷油了。唉！我垂头丧气地说：“太难了，我不想做了。”妈妈走过来说：“失败是成功之母！别放弃。”听了这句话，我重整信心，斗志昂扬。我总结前面的教训，重新又做了一遍，枣糕放入锅后，我不停地祈祷。看到松软可口的枣糕出锅时，我欣喜若狂，我终于学会做枣糕了！

 

　　这次学习做枣糕我懂得了，只要坚持不放弃，一定会冲破黎明前的黑暗，迎来了成功的朝霞！