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“大厨”奶奶

2021-01-25 09:30:14   作者:吴雅涵

  我有一个“大厨”奶奶,她与厨房打交道几十年了,练就了一身的好厨艺。板栗烧鸡、糖醋、糖醋排骨、红烧肉、肉末茄子、山药排骨汤……其中我最喜欢的菜就是红烧肉和山药排骨汤了!
 
  奶奶的拿手绝活要数红烧肉了,她做的红烧肉品相绝佳:一块块肉呈酒红色,外表裹着香甜的汤汁,整整齐齐地摆放在盘子里。闻一闻,哇!满屋子都散发着甜甜的香气。吃起来甜津津的、香喷喷的,肥而不腻、瘦而不柴,真是人间美味!每次只要这道菜一上桌,就立马光盘。
 
  奶奶煲的山药排骨汤也是十分鲜美的。乳白色的汤汁散发着诱人的香味,排骨被炖得很软糯,吃起来入口即化。每次饭后,我总能“咕嘟、咕嘟”地喝上一大碗。
 
  我有个“大厨”奶奶,她做的菜总能令我胃口大开,我真是太幸福啦!
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