我学会了做菜作文400字

　　今天我决定学做西红柿蛋汤。

 

　　首先拿出一个西红柿和两个鸡蛋。妈妈帮我把锅放在灶台上面，加点水，再烧开。我看着沸腾的水，躲得远远的，生怕水蹦出来溅到我的脸上。我把西红柿放到锅里滚几圈，直到西红柿上出现一条条裂痕，再把它拿出来，把西红柿上面的皮剥掉。我问妈妈：“现在可以用刀切西红柿了吗？”“可以，不过要小心点哦！”我用刀把西红柿切成小块（大家切的时候记得要有监护人员陪同）。我把切好的西红柿放在锅里，把水烧开。我拿了一个蛋把它敲开，结果用力过猛，鸡蛋弄到桌子上了，我赶紧把剩下的鸡蛋放到碗里。哎呀，鸡蛋壳又掉碗里面去了。我愁眉苦脸地只好把里面的鸡蛋壳挑了出来。妈妈说：“敲蛋的时候要小心点，不要让蛋壳掉进碗里。”经过妈妈的指导后，我熟练了许多，接着又敲了一个蛋放入碗里，这次就好多了。最后把鸡蛋液搅拌均匀，然后放入烧开的西红柿汤里，加点盐、鸡精、芝麻油，关火，西红柿蛋汤就好了！

 

　　我尝了尝自己做的西红柿蛋汤，真好喝，果然自己做的东西才是最香的！