400g鸡翅中大约有几个

一般有8-10个左右，具体需要看鸡翅中的个头大小，个头大的数量会少一些，个头小的数量会多一些。鸡翅中是鸡翅的中间一段，骨头较小，肉较厚实，肉质娇嫩，比较容易消化。

整个鸡翅可以分为鸡翅根、鸡翅中、鸡翅尖三个部位进行售卖，价格存在一定的差异。

鸡翅中比较常见的食用方式是做可乐鸡翅，以可乐和鸡翅为主料，并加入料酒、酱油、食盐等调料制作而成。

延伸阅读

酱油鸡翅做法是什么

1、准备配料：酱油、料酒、糖。

2、鸡翅淹没在配料里，待20-30分钟。

3、油热锅，放入生姜片，煸出香味。

4、把鸡翅一个个捞出来放到油锅里，翻炒到金黄色。

5、倒进留在碗里的料，再加2倍的水，大火烧开，小火抽汁即可出锅。

鸡翅要焯水吗

一般是需要的。鸡翅焯水主要为了去除鸡翅中的血水，能有效去除鸡翅中的腥味，提高食用口感。鸡翅焯水时一定要注意用冷水入锅，随着水温的慢慢升高，鸡翅中的血水会慢慢被煮出来。

鸡翅在焯水时，肉中的血水会慢慢被焯出来，与水相融形成浮沫而浮出水面。

鸡翅放入沸水中焯水，表皮会遇热收紧，导致鸡翅里面的血水难以煮出来。

鸡翅可通过煎、煮、炒、烤、炸等制作方式烹饪食用。

蜜汁鸡翅怎么做

鸡翅改刀，冲去血水，葱切段，姜切片，锅中加油烧热，放入鸡翅煎至金黄色时捞出。放入葱，姜和八角炒香，倒入开水，加入料酒，生抽，蚝油，冰糖，盐烧开，放入鸡翅大火烧开转中小火，焖至15分钟。烧至汤汁要收干时倒入蜂蜜，再焖至5分钟，让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。