新鲜螃蟹蒸几分钟合适？

　　新鲜的螃蟹最鲜美的食用方法就是清蒸，那么新鲜螃蟹蒸多久才会好呢？

 

　　把买来的大闸蟹，清洗干净，料酒，姜放在螃蟹上，这样可以解决螃蟹性寒的问题，将螃蟹放入盘中，大火蒸20分钟，就可以了，蒸的过程中不要去掀开盖子，一次性蒸好，蒸螃蟹的过程中，可以准备自己喜欢的调料，一般只加入姜末和香醋就可以了，这样可以保留螃蟹本身的香甜味道。

 

　　螃蟹的营养非常的丰富，含有大量的优质蛋白质和微量元素，不过它的胆固醇含量也比较高，不太适合孕妇和小孩子吃。