我学会了做菜作文550字

　　今天，我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋，我学它是为了减轻妈妈的负担。

 

　　我首先从冰箱拿出西红柿和鸡蛋，然后把鸡蛋小心翼翼地打入一个碗里，接着，我拿来刀板，把西红柿稳稳当当地放在刀板上；然后，把刀放在西红柿上面，可我怎样使劲地切，西红柿都丝毫没动。于是我用小石子在刀身上费力地敲打着，西红柿终于有了切断的迹象，可是，我切的西红柿有大块的，也有小块的。我心想：不要紧！以后多多练习，肯定比现在要好多了。

 

　　我一边拿来油锅，一边打开煤气灶的开关。只听“嘭”的一声，火苗就窜了出来，像一个调皮的小宝宝，迫不及待地探出头来。接着，我慢慢地把油倒入锅中，过了一会儿，油锅中传来“滋滋”的声音，我一手拿着西红柿，一手拿着锅铲，然后，把西红柿倒入油锅，突然，油锅里的油都跳了起了舞蹈，一个劲地往我身上跳，“哎呀！好疼呀！”我不停地喊着。不过，我还是咬牙坚持下来了。

 

　　接着，我把搅拌发的蛋液，倒入油锅中。这时，我连忙后退，生怕再次炸到我了。过了一会，我靠近看了一下，蛋液还是蛋液，而且西红柿还不能跟蛋液混合在一起。我拿起锅铲，在锅里翻炒了一会儿，蛋液终于开始凝固了，不一会，我的西红柿炒鸡蛋就做好了。看了看我做的西红柿炒鸡蛋，又看了看妈妈做的西红柿炒鸡蛋，拿起筷子尝了一口，发现少了一样东西——对啦，是盐。

 

　　通过这次学做菜，让我明白了做任何事要坚持不懈，才能有好的结果。