蛋挞液的做法
2021-01-18 23:22:09 作者:佚名
今天分享一个蛋挞液的做法,适合初级小白。用这个配方做出来的蛋挞,
简单又不容易失败。只要材料准备好,动动手,
美味即来!
所需食材:
蛋挞皮(京东购,隔天到,方便得很)
淡奶油:125g
牛奶:125g
玉米淀粉:5g
蛋黄:4个
制作过程:
1、准备好材料。生
鸡蛋只取蛋黄,打散。冰箱里冷藏的蛋挞皮提前拿出来。
2、在蛋黄液里放入淡奶油、牛奶、白砂糖、玉米淡粉,继续搅拌搅拌再搅拌。多搅拌一会儿,至白砂糖融化即可。
3、搅拌均匀的蛋挞液完成。是不是很简单?
4、烤箱预热上火200度左右,下火185度左右。
5、将蛋挞皮摆入烤盘,蛋挞液均匀地倒入每个蛋挞皮中,八分满即可,然后将它们送入烤箱。
6、20分钟左右,随时观察,蛋挞液出现焦糖色即可。