茶道

　　茶，有着悠久的历史，是中华人民智慧的结晶，一个清凉的早晨，来到茶屋，热情的主人为我沏一杯茶，也让我观看到一次韵味无穷的“演出”。

 

　　先来杯“安吉白茶”。从小砂罐里取出一些似扁舟、似新月的茶叶，轻轻地放入瓷杯中，沥水入杯。本来安静的瓷杯热闹起来了，茶叶翻跳着，似轮，似圈。不久平静下来，那茶，那叶也静了。有的茶叶浮在水面，时不时地在打转；有的茶叶沉在水下，酷似水池下的鹅卵石。此刻，需要盖上盖闷个一两分钟。
 

 

　　闷好后，打开盖一看：无色的水此时被茶化为淡黄。更细地看，似乎能看到茶水中的颗粒。把水滤出，再上新水。因为那第一次为的不是喝，而是把茶叶的灰尘给泡掉。主人介绍着，这便是“洗茶”。

 

　　这第二次泡茶，茶叶的形色就完全不同：似蛟龙，戏水摆尾；似白蛇，水漫金山……再次盖上盖，闷它个五分钟。

 

　　时间到了，先打开一道缝，细细品：似花，盛开在鼻尖；似风，来去匆匆。闻完后，猛的打开，微苦的香气盛人。此时的茶水黄得发亮，茶叶也有些微微发黄，水中不再有微粒，茶水变得清澈。

 

　　轻轻一尝，清香在舌尖像花一样绽放了。绽放后，清气马上从喉咙飘入了体内，全身都猛的一轻松。

 

　　再来一杯“菊花茶”。白黄的菊花在水中，似碗，在盛水，似桨，在划动……平静之后，水下开满了花朵儿。

 

　　闷了五分钟后，同样开一条缝儿，一闻：空气中有着一丝，又一丝的甜味，到人脑海里，好像一朵菊花在绽放。品一口，味道冲着大脑飞奔，像骏马一样。(星辰美文网www.meiwen1314.com)

 

　　茶，淡雅脱俗，包含了中国和中国人的魅力，是生活中不可缺少的一部分。茶道，更是茶文化的魅力所在。