2023-05-29 19:17:04 作者:星辰美文网
在我家里,有三只小龙虾。你看那只,浑身红彤彤的,我给它取名叫“红龙”。再看那只,黑不溜秋的,叫“黑龙”。还有那只,体型比它俩要大,叫“蝎子”。
红龙性格好斗,经常因为一点儿事情就跟别人打起来。蝎子很沉稳,虽然它的体型和钳子是最大的,但它从不主动攻击对方。黑龙很有耐心,经常在红龙和蝎子为了食物打架时冲上去,趁其不备,来个“鹬蚌相争,渔翁得利”。而且,黑龙还很灵活,它的看家本领是“黑龙冲刺”,就是甩动尾巴,向前冲刺,进攻和逃跑时都可以用。
有一次,我给它们喂食时,发现食物还剩了一点,看它们还没饱的样子,就把那点食物放了进去。红龙眼尖,发现了食物,率先冲了过来,没想到被蝎子夹住了脚。红龙努力挣扎,但蝎子的力气太大了,直接将红龙甩了出去。红龙翻了个身,爬到了蝎子的背上。正当它俩打得不可开交时,黑龙不知从哪儿窜了出来,抢到了食物。但很快被红龙夺了过去,一秒后,又被蝎子给抢了过去。没想到红龙竟和黑龙“结盟”了!它们两面夹击蝎子。可怜的蝎子,被撞得翻了个身,食物也落在了红龙的钳子里。正当红龙要把食物吞进肚子里时,它的“盟友”黑龙却跟它反目成仇,扑了过去。两只龙虾扭打成一团,食物也从红龙的钳子里滑落了。这时,我拿了一双筷子,飞快地把食物夹了起来,扔进了垃圾桶,才没有闹出更大的乱子。以前就有发生过因为打架把水盆弄翻,三只小龙虾差点逃跑的事。
怎么样?你喜欢这三只小龙虾吗?
小龙虾算是一道人尽皆知的美味了,当你走在小街上,路边总会出现几个卖烧烤的小摊散发出诱人的香气,使你忍不住去品尝烧烤摊上的“招牌大菜”——小龙虾!拿起一个“红娃娃”,小心翼翼地脱去它的“外衣”,它变成了一个又白又胖的“白娃娃”!接着,沾一点蜜汁酱,轻轻咬一口,真香啊!
这么一道美味佳肴,一定十分难做吧?不不不,不管多难做的菜,只要在我们家的大厨——外公的手下,一定是小菜一碟!首先,外公把小龙虾倒进了盆里,我一看那些活蹦乱跳的虾,不禁大叫起来:“天哪,难道这些全身长满黑斑点的玩意儿是我超爱吃的小龙虾原本的样子?我的妈呀,它们不会是‘盗版’的吧?”为了解开我心中的万千疑惑,我专心致志的往下看……
外公把那些“小丑”放进水池里,反复洗刷刷了几遍后,我乍一看:“哇,它们变得好干净呀,银灰色的外壳闪闪发光呢!”欣赏完了,外公开始了重要的一步,他把小龙虾的尾巴掐开,然后将小龙虾肚子的“黑线”取出,又再次冲洗,这个重要步骤就完成啦!
最后,我们要开始烹饪了。外公把它们倒入锅中,加入了姜、葱、蒜、醋等提味的食材香料,开始煮起来……终于,小龙虾做好啦!现在,它色泽鲜艳,咬上一口,嗯,简直是人间美味啊!
小龙虾真是太好吃了,下次我还要解锁更多的吃法!
“有枪不能放,有腿不能走,天天弯着腰,总在水里游”。想必你也在猜这是什么了吧!嘻嘻,我都忍不住告诉你了,是小龙虾。
小龙虾通体都是一节又一节的坚硬外壳,呈红褐色,大大的头上凸出两颗绿豆大小的黑眼珠;在头的前端有两条又细又长的大触须,两条大触须之间有四条短短的小触须,它们就是靠这些触须来试探敌情的;这家伙有两只强壮的大钳子,上面布满了一颗颗扎人的小颗粒,两条钳爪之间各有一排锋利的钳齿,这是它们的杀敌武器哟。
有一次,我拿一根筷子伸进水缸轻轻地触碰一下它,敏感的它马上调整方向,竖起触须,举起大大的钳子,张开钳爪,抬起头凶狠地盯着筷子,好像在说:“你给老子小心点,我的钳子可是力大无穷的,哼!”然后嘴里一直吐出白色泡沫发出警告,尾巴张开好似一把扇子模样,随时准备发动进攻。威风凛凛的样子像个穿着红色战袍的大将军,举起自己的武器捍卫着自己的城池,让人看了忍俊不禁。
别看小龙虾这么威武,它也有可爱的一面。
小龙虾悠闲的时候,它们有的会靠在水缸里休息,像一个闭目养神的老人;有的在互相嬉戏,像在公园里玩闹的小朋友,你追我赶;还有的躺在小石头块上,思考着准备揭开如何改变自己被下锅煮熟的命运之谜。有趣极了!
这就是那个小志大、永不服输,威武又有趣的“战士”——小龙虾。你们喜欢它吗?
在一个风和日丽的早晨,妈妈看我们无所事事,便提议我们一家一起去钓小龙虾。
我们买了一些猪肝作诱饵,便出发了。没过一会儿,我们就到达了目的地。我们拿起猪肝,将它装到了钓钩上就开始了。
火热的阳光照得我们都满头大汗,幸好我们提前准备了遮阳伞。我赶紧把伞撑了起来,瞬间就凉快了许多。突然间,鱼线微微地抖动了起来,我兴奋地立刻举起鱼竿,心想这么快就钓到了小龙虾。可是,仔细一看才发现:原来不是小龙虾,而是一条和大拇指一般大小的小鱼。但是没关系,这也是一笔收获。
陆陆续续的,我又钓上来两条极小的小鱼。我转身一看爸爸,发现他已经钓了满满一筐的小龙虾,还有一条大鱼。我问妈妈:“这是条什么鱼?”妈妈告诉我:“这是鲈鱼。”那瞬间,我好羡慕爸爸。
我也特别渴望能钓到小龙虾,可是,我的鱼竿一直都没有什么动静,我便起身去边上玩耍了。过了一会儿,我回来拿起鱼竿,发现比我离开的时候重了好多,我就马上叫爸爸过来帮我一起把鱼竿拎起来。没想到的是,钓到的居然是一堆水草和植物!不过,令我开心的是其中还夹着一两只小龙虾。不对,对我来说,它们应该是大龙虾。因为,这是我第一次钓到小龙虾。
最后,我们把钓到的小龙虾都装到了一个筐里,提着满满一筐的小龙虾回家了。虽然,今天天气很热,虽然我只钓到了几只小龙虾,但是,我却收获了无比的开心。
两大碗小龙虾端到了我们面前,不管是十三香味儿的也好,麻辣味儿的也好,都散发着浓浓的香气。我们一家三口的眼睛可都冒了绿光。
两大碗小龙虾刚放稳,爸爸就早已迫不及待啦!他拿起筷子,向那两大碗夹去,但却被妈妈的筷子抵住。“等等!我还没有拍照呢!”妈妈一边说,一边赶忙掏出手机。妈妈在拍照,爸爸却急得口水直流。终于,妈妈拍完了照,爸爸夹起一个小龙虾,放到那十分鲜美的汤汁里头浸了一会儿。接着拿起小龙虾,十分熟练地把虾头取下来。把身子再放到汤汁里头浸上几秒钟。然后一吸,味美多汁的小龙虾肉便进了爸爸的嘴中。妈妈总是笑着说:“你慢点儿吃,又没人跟你抢!”我总是微微一笑,不说话。
相比之下,我就不像爸爸那么性急。我拿起一个小龙虾,小心地取下了小龙虾的头。接着将小龙虾的壳一小片一小片地剥了下来。在美味的汤汁中浸个三五秒,然后快速地放进嘴中,慢慢享用。
妈妈吃小龙虾可是全家最文静的。只见她戴上手套,小心地将虾头剥下,再将小龙虾浸个十几秒,然后放到自己的碗里头,用手轻轻地,细心地剥着壳,生怕剥坏了似的。再将小龙虾浸一会儿,放进了嘴中,十分文静地吃了起来。
终于,两大碗小龙虾被我们一家三口吃地一个也不剩!
这俗话说得好,“民以食为天”。作为一名“吃货”,只要谈到吃我就精神了。而对于吃那我可是“上知天文,下知地理了”。不论是食材的来历和挑选,还是如何品尝,我可都是样样精通。而在无数美食中最令我欲罢不能、回味无穷的菜还得是麻辣小龙虾了。
要想做好这一道菜食材很重要。挑选小龙虾也是有口决的。通常是一看,二闻,三煮熟。-看指的是在挑龙虾时,要仔细观察它的肚子,如果有脏东西就是野生龙虾,里面有许多寄生虫。二闻指的是买虾时要间一闻,如果有股臭味就是劣质龙虾。三煮熟指的是看虾熟后尾巴如果是直的,那说明里面就有有害物质。
吃龙虾也讲究方法。首先将龙虾的头部扭下,吸掉里面的汁水,然后抓住龙虾第一关节的壳,撕下来,里面的虾肉只要-抽就可以被拽出来了。最后在虾肉上淋一点汤汁。一口咬下去后,鲜甜美味的虾肉与麻辣咸香的汤汁相互交融在一起。辣,完美的将虾的腥味去除,只剩下了肉的鲜美。
小龙虾其实是一种入侵物种,原产于美国,后引进到了日本当做牛蛙的饲料。20世纪初,小龙虾随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。由于自然界里小龙虾的天敌在我国范围内还没有形成,经几十年的扩散,已形成全国性的最常见的虾类。后来越来越多的人们喜欢上了这道美食,于是小龙虾就被中国人吃到只能人工养殖的地步了。唉!他可能是最失败的入侵物种了吧。
一身鲜红明亮的盔甲,一双坚硬有力的钳子,一副傲慢无理的神态,一双黑溜溜的大眼睛——这就是我今天要写的小龙虾。
说是龙虾,不过是约五厘米长,半透明的龙虾宝宝。成年的龙虾不过有十厘米罢了,不过这时的颜色已变成了黑红色。
如此渺小的小东西脾气可不得了,在水中横冲直撞,耀武扬威,如果用手指轻轻按一下它们的身体,胆大的毫不犹豫地把它那两只钳子高高举起,把胡子翘得很高,随时准备着要大战一场;胆小的手一碰,就往后飞快地退去,水流无声地触在虾背上分了个叉,然后又无声地在头前并拢,直到它躲到了一个小的角落里。
这是一种不太喜欢交往的动物,因此它们彼此之间的关系并不友好。如果有两只小龙虾在路上遇到了,它们就立刻摆出势不可挡的架式,把两只钳子愤怒地指向对方,你如果在场,一定会想到擂台上的两名拳击手。过了一会儿,双方不再僵持,扑在一起互相撕咬,直到胜负已定,不可逆转才松手。
这么机智可爱的动物也有为难的时候。好不容易把它捞出水面,放在地上的那一刻,它们呆住了,像一尊石像,一动不动。好不容易头脑清醒过来了,吃力地,慢吞吞地往后退,这时我拿个小木棍总算给它了个下马威。
虽然让我喜爱,但我还是决定不把它带回家。小龙虾,一种可爱又暴躁的的小东西,你真令我着迷!
世界上有各种各样的海鲜,有螃蟹、海螺、鱿鱼等等,但是你要问我最爱吃哪一种海鲜,我必定会回答:“当然是小龙虾!”
吃小龙虾,最主要是虾尾肉,小龙虾全部的肉都在它的尾部。你要是拨开虾尾,发现肉白白的有光泽,而且吃起来爽滑Q弹,那这就是好的小龙虾;如果虾尾肉有点棕黄不光泽,吃起来硬邦邦的,那这只小龙虾就是不好的小龙虾。其次,就是虾头了,哎哎哎!先别慌,虾头可不是吃的哦,它是用来吸里面的汁儿的,那汁儿才是整个小龙虾的精华,但要是不好的小龙虾,那汁儿就有一股异味儿,不是坏掉了,就是那个味道让你吸一口就不想再吸第二口。
记得那是我第一次吃小龙虾,有一天中午,爸爸给我说给我买了小龙虾,我听了以后别提多高兴了,但是我第一次吃小龙虾,好奇心促使我上网查了查小龙虾是什么?原来小龙虾是龙虾的一种,只不过是“迷你”龙虾罢了。但我有些顾虑:”爸爸买的小龙虾新鲜不新鲜,吃了会不会拉肚子?”虽然有一些顾虑,但更多的是期待,期待小龙虾的到来。
过了一会,爸爸回来了,我赶紧接过他手中的小龙虾放在桌子上,打开盒盖,带上手套,准备开吃。我艰难地拨开虾壳,小心翼翼地品了一口,哇!人间哪能有这么好吃的海鲜!于是,我似一批饿狼似的如饥似渴地吃起来。不一会,那盒小龙虾被我“消灭”没了。
我喜欢吃小龙虾,毕竟是“人间美味”,味道极为鲜美,我爱小龙虾!