我学会了做牛轧糖

　　记忆是我脑子中的一条河，有成功的喜悦，失败的忧愁......令我最深刻的，还是我学会了做好吃的牛轧糖。

 

　　有一次，奶奶对我说：“你要做牛轧糖吗？我已经准备好材料了。”我一想，能够吃到美味可口的牛轧糖，就毫不犹豫地点了点头。我们把食材摆放整齐：纯度高的奶粉，无夹心原味棉花糖、酥脆的花生和无盐黄油。
 

 

　　我将花生剥掉了皮，将它放进了烤箱，烘烤十五分钟，使花生脆起来，这样做牛轧糖才好吃。随后把黄油放进不粘锅里，用小火仔细地、慢慢地烘烤着，使黄油铺满锅底，我闭上眼睛深吸一口气，哇，好香啊，真想快点做好。于是，轻轻地顺着锅边把一颗颗棉花糖放在去，滚烫的锅马上响起“滋滋”的声音，锅上油就像一个个欢快的小人一样翩翩起舞，上下跳动，锅的上方飘着一层薄薄的水雾，奶奶指导我立马把火调小，然后用硅胶刀小心翼翼地压拌，这样棉花糖就舒服地躺在锅上温烤了。时间一分一分的过去了，就在我心不在焉地撒着奶粉时，奶奶突然叫道：“快，别撒了，棉花糖热太久会造成油水分离的！”我心中一颤，吓得脸发白，赶紧熄火。唉，就差一点，我吸取了教训，把握尺寸，在撒完奶粉就立刻停火，并用刮刀拌匀，喔，这次终于成功了，我兴奋地跳起来！这时候，正方形的牛轧糖变成了圆形，真有趣！我将脆脆的花生倒进去，嘿，完成了。捏一捏，软软的，温热的，摸上去真舒服。我把它放到模具里，心想：“如果不用模具，是什么形状的呢？云朵？小猫？小马？都有可能喔！”我把做好的牛轧糖，给家人尝尝，他们轻轻的咬了一口，纷纷称赞它又香又甜，真好吃，我的心美滋滋的。

 

　　“只有人的劳动才是神圣的——高尔基”。劳动中，我仿佛长大了许多，从而也受到了不少的启示：我们遇到难题，就算再难，我们也不能退缩，必须熟能生巧，一步步解决困难，从而走向成功，享受喜悦。