我学会了煮饺子

　　有一天，我看见妈妈在厨房里煮饺子，我也想学，便让妈妈教我。

 

　　听了妈妈的话，我在锅里倒了适当的水，准备打开天燃气。只见我把开关按逆时针一转。咦？怎么没开，我再一转，还没开。这不会坏了吧？妈妈走过来边笑边说：“哎呀，你不能只转开关，还得把它按住，真是个小笨蛋！”我按照妈妈说的，终于打开了天燃气。

 

　　接下来要把水煮开。不一会儿，水中冒了几个小泡泡，“妈妈，煮开了吗？”我问道。“还早得很！”妈妈说着。一眨眼，锅里的气泡越来越多，水渐渐变白了。妈妈才说：“可以放饺子了！”我拿起一个饺子，小心翼翼地放入水中……所有的饺子都放入了锅中，一个个圆滚滚的饺子，在水中翻滚，真是太可爱了！过了一会儿，锅里的小气泡又多了起来，我却一直用锅铲在里面搅拌。等水再煮开，一个个可爱的饺子露馅了。

 

　　我急忙跑去叫在沙发上看电视的妈妈。妈妈走入厨房，无奈地对我说：“煮的时候不能搅拌，下饺子后水第一次沸腾时就要加一点冷水，等再次煮开就可以出锅了！”哎，不煮饺子了，怎么这么难啊，还是妈妈来吧！我灰心丧气地坐在沙发上。

 

　　妈妈看出了我的挫败，鼓励我说：“失败是成功之母，不要因为一次失败就放弃！”我听了，长舒一口气，下定决心：一定要煮好饺子。我重振旗鼓，按照刚才的方法又煮了一次，水开，放饺子，锅里的水又沸腾了，我立马去接了一点冷水倒了进去，等水再次煮开。妈妈开心地说：“饺子已经煮好了，可以把天燃气关掉了。”我盛了一碗，蘸着醋吃了一个，美味极了！

 

　　煮饺子这件简单的事儿，却给了我满满的成就感，我也懂得了坚持就是胜利！